La réservation permet de pallier les difficultés de prévision d'effectifs à la demi-pension (notamment pour les établissements gérant leurs élèves à la prestation). Il existe deux solutions pour réserver son repas.

1ère solution : La réservation pour le prochain repas:

Pour les élèves en self : Un ou plusieurs lecteurs muraux de réservation, sont installées dans un lieu de passage des convives. Les personnes désirant réserver leur déjeuner, passent leur carte de (par exemple) 15 heures la veille à 10 heures le jour même. Le débit du repas se fait à ce moment et le solde restant est affiché. Lors du passage au restaurant, les convives passent leur carte une seconde fois à la borne d'accès du restaurant, s'ils ont réservé, ils sont acceptés.

Lecteur de réservation

Pour les élèves en service traditionnel : le lecteur peut être associé à une imprimante-tickets. Au moment de la réservation du repas, si le convive est en règle, un ticket sera édité. Celui-ci sera présenté lors de leur passage au restaurant: Preuve que le repas a bien été réservé et payé.

Lecteur de réservation avec délivrance d'un ticket

2ème solution : La réservation avec choix du jour:

Un ou plusieurs lecteurs muraux de réservation, avec clavier sont installés dans un lieu de passage des convives. Les élèves désirant réserver leur repas de midi pour le jour même, pour le lendemain ou pour tout autre jour de la semaine, passent leur carte en tapant sur les touches correspondantes du clavier. Lors du passage au restaurant, les convives passent leur carte une seconde fois à la borne d'accès du restaurant, s'ils ont réservé, ils sont acceptés. Le débit du repas a lieu à la réservation.

Lecteur de réservation multi-jours